les fromages et produits laitiers

Les petits chèvres frais de la ferme du Berbescou à Lordat

Les petits cabrits des Pyrénées et la tomme de chèvre de la ferme du Crabé à Orgeix

Le Phoebus (vache) et le Cabrioulet (chèvre) à la coupe, à l'unité le Petit Fiancé et le Cabrit Ariégeois (chèvre), le Cupidon (brebis), le Petit Fuxéen (vache) de la ferme du Col del Fach à Loubières

Les tommes de vache, chèvre, brebis, mélanges 2 et 3 laits des fromageries artisanales Moulis et La Core

Origine: 09

Les yaourts fermiers, faisselles et lait cru (vache) de la Buscaillère 

Les fromages blancs, faisselles, beurre et crème fraiche (vache) de la ferme de la Baure

Les faisselles au lait de chèvre de la ferme du Crabé

Origine: 09